Tagliatelles à la crème d'ail noir et huitres
Une interprétation des tagliatelles à la carbonara pour un dîner surprenant
2 pers.
15 min
10 min
1 bocal de crème d'ail noir & huîtres
300 gr de tagliatelles fraîches
150 gr de lard fumé
2 oeufs
1 oignon
Sel, poivre
Ciboulette
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante 3 minutes. Egouttez.
Faites revenir dans une poêle l'oignon émincé avec le lard. Laissez-les bien griller.
Ajouter en fin de cuisson les tagliatelles, la crème d'ail noir & huîtres, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Déposez le mélange dans vos assiettes, cassez un oeuf au centre et ciselez un peu de ciboulette sur le dessus du plat.
Servez
Bon appétit