Portez à ébullition une casserole d'eau salée et cuisez les pâtes al dente. Egouttez-les et refroidissez-les sous l'eau.

Dans une poêle, fondre 30 gr de beurre et faites revenir les gambas. Assaisonnez. Gardez au chaud.

Dans une poêle à feu moyen ajoutez les linguines et la sauce beurre blanc iodée à l'huître et laissez réchauffer 2 min en remuant pour napper les pâtes de la sauce.

Déposez les linguines et les gambas dans une assiette.

Servez de suite.